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郭欣; 陈士国; 薛长湖; 胡亚芹; 刘东红; 叶兴乾;
浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310058;
中国海洋大学食品科学与食品工程学院,山东青岛 266000;
鱿鱼; 黑色素; 可溶性; 抗氧化;
机译:用远红外辐射在热泵干燥机中干燥的鱿鱼鱼片的可溶性蛋白和抗氧化性能的变化
机译:鱿鱼墨黑素铁治疗大鼠缺铁性贫血的疗效。
机译:米曲霉菌曲制备的鱿鱼味o水提取物和香气提取物的抗氧化性能
机译:辐射热法中精密测量的新型高温热解石墨黑体源
机译:来源于精选全谷物谷物的不溶性和可溶性膳食纤维碱性提取物的抗氧化性能。
机译:亚临界水回收鱿鱼肌肉水解物中具有热稳定抗氧化性能的功能材料
机译:来自Miiuy Crokaker游泳蛋白酸和胃蛋白酶 - 可溶性胶原蛋白的制备,物理化学和抗氧化性能(Miichthys Miiuy)
机译:酵母细胞色素C抗体的制备和鉴定;改变细胞色素C合成突变体的免疫学研究
机译:微胶囊嵌入式鱿鱼墨黑黑色素饼干及其制备方法
机译:色素沉着法使用的可溶性二唑甲法
机译:从浓缩水煮牛排或鱿鱼大鱿鱼(Dosidicus gigas)生产供人食用的可溶性蛋白的程序
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