参数振荡固态发酵生产纤维素酶（2000年度辽宁省科技进步二等奖）

摘要

该项目主要研究工业化制备纤维素酶的主要技术：筛选了高产纤维素酶菌株康氏木霉W01；研究了康氏木霉菌种退化的原因，制定了工业可行的制种方法，解决了因菌种退化造成减产的关键技术问题；研究了混合发酵技术，解除反馈抑制，提高酶产量；参数振荡技术用于纤维素酶固态发酵，调整菌体生长周期，延长产酶期，提高酶产量。