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金淑华;
半硬质干酪; 加工工艺;
机译:三种益生菌菌株在半硬质干酪中作为单一培养物和混合培养物的蛋白水解活性:嗜酸乳杆菌,副干酪乳杆菌和乳酸双歧杆菌。
机译:三种益生菌菌株在半硬质干酪中作为单一培养物和混合培养物的蛋白水解活性:嗜酸乳杆菌,副干酪乳杆菌和乳酸双歧杆菌
机译:从爱沙尼亚半硬质干酪分离的副干酪乳杆菌,丹尼氏乳杆菌和弯曲乳杆菌的生理特性
机译:污染阶段和接种史对半硬质和硬质干酪中李斯特菌的存活和生长的影响
机译:在干式和半干式切削条件下端铣4340钢时,物理气相沉积的氮化钛铝/氮化钛多层涂层硬质合金刀片的刀具寿命和侧面磨损模型
机译:富含游霉素作为活性成分的玉米淀粉基涂层可控制成熟期间半硬质干酪上的霉菌污染
机译:通过改进传统制造工艺获得的板状干酪的感官评价通过改进传统制造工艺获得的板状干酪的感官评价
机译:卡夫,亚硫酸盐,苏打,半211化学,机械和二次和非木材纤维制造,纸浆,造纸和纸板工业的制造工艺:生产空气的背景信息211排放标准。
机译:一种半硬质或硬质干酪的生产方法,以及以此方式生产的干酪
机译:一种用细胞外多糖生产硬质或半硬质干酪的方法,该方法生产细菌和以这种方式生产的干酪
机译:煮制(高级)干酪(硬质干酪)或半煮制干酪的制造方法
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