课程思政在食品营养与卫生课程教学中的应用路径研究

摘要

随着经济不断发展,人们对生活品质提出了新的期待和更高的要求,食品营养与安全问题成为人们关注的热点。职业院校为培养高技能工匠,提高课堂教学质量,建立多元化的教学体系,基于高职类食品专业学生的特点,将思政因素纳入课堂教学过程,逐步将课程思政融入“食品营养与卫生”课程,并进行了教育教学设计与实践教学探索。