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溶剂法提取亚麻籽木脂素动力学模型的建立

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摘要

采用70%的乙醇溶液在室温下从脱脂亚麻籽粉中提取木脂素.以Fick第一定律为基础建立了提取模型;利用不同试验条件下的试验结果采用最小二乘法对模型进行了求解,求得了模型中的待定常数;对建立的模型进行了实验验证,结果表明该模型具有误差小于7%的预测精度.

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来源
《中国粮油学报》|2007年第2期|75-78|共4页
作者
杨宏志; 田伟; 贾建;
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作者单位

黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆,163319;

黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆,163319;

黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆,163319;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
溶剂法; 亚麻籽; 木脂素; 提取模型;

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