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金玉红; 张开利; 张兴春; 杜金华;
山东农业大学食品科学与工程学院,泰安,271018;
泰安泰山啤酒有限公司,泰安,271000;
小麦; 小麦芽; β-葡聚糖; β-葡聚糖酶; 蛋白质;
机译:小麦胚乳模型蛋白质组分含量与其机械抗性的相关性分析
机译:小麦黄色马赛克病毒感染后麦小麦芽肿家族基因组鉴定及分析
机译:富含小麦芽粉的现代和老小麦(Triticum aestivum L.)品种和祖先全麦面包的酚含量和抗氧化活性
机译:干小麦芽菜粉对牛肉馅饼脂质氧化和某些品质特性的影响
机译:冬小麦和春小麦种子活力试验与田间性能之间的关系。
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机译:木聚糖酶和β-葡聚糖酶对尼罗罗非鱼黑小麦营养物质表观消化率木聚糖酶和β-葡聚糖酶对尼罗罗非鱼黑小麦营养物质表观消化率
机译:小麦展望,2009年3月。特别报告:美国小麦生产者的投入成本和小麦价格上涨的后果
机译:小麦芽豆腐的生产方法及由此生产的小麦芽豆腐
机译:用这种方法将水稻包裹在叶,切碎的蔬菜和小麦或大麦中的小麦芽或大麦芽的栽培方法
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