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月见草油脱色工艺的研究

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摘要

研究了不同脱色工艺对月见草油品质的影响,对脱色剂配方、工艺参数进行优化,分别以茴香胺值、酸值、色价为考察指标,研究表明,真空脱色工艺效果最好,最佳脱色配方为白土:活性炭为8:2,最优脱色工艺参数为:脱色温度75℃,时间30 min,脱色剂用量为3%.

著录项

来源
《中国粮油学报》|2009年第6期|76-79|共4页
作者
张彧; 聂艳玲; 李燕杰; 陈月坤; 林莉莉;
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作者单位

大连工业大学,大连,116034;

大连工业大学,大连,116034;

大连工业大学,大连,116034;

大连圣基生物制品有限有公司,大连,116034;

大连工业大学,大连,116034;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类精炼;
关键词
月见草油; 脱色剂; 脱色工艺;
入库时间 2022-08-17 12:46:41

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