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关家乐; 张一凡; 朱晶; 梁春艳; 朱旻鹏; 肖志刚;
沈阳师范大学粮食学院;
淀粉; 花生蛋白; 质构特性; 二级结构; 微观结构;
机译:花生蛋白/角叉菜胶/海藻酸钠/小麦淀粉混合物的高水分挤出:不同外源多糖对纤维结构形成过程的影响
机译:对全身性Alambda淀粉样变性病影响的肝脏中淀粉样蛋白的免疫组织化学和免疫化学研究,采用针对免疫球蛋白lambda轻链三个不同区域的抗体。
机译:使用近红外光谱法测定高水分小麦的品质(第2部分):测定高水分小麦的体密度和淀粉粘度(落数)
机译:热水分处理(HMT)对高粱淀粉产品质量的影响
机译:添加的水分,表面活性剂,营养素密度和糊化淀粉对饲料生产,颗粒品质,肉鸡性能和能量代谢的影响。
机译:镧通过不同程度地改变株高茎直径和叶绿素糖氨基酸和蛋白质的浓度影响柿子苗的品质取决于基因型和暴露时间。
机译:塑料包装材料水分和厚度不同对花生种子保鲜的影响塑料包装材料水分和厚度不同对花生种子保鲜的影响
机译:重复低水平沙林暴露对毒蕈碱m1受体结合,淀粉样蛋白前体蛋白水平和神经病理学的影响
机译:高水分组织化花生蛋白及其制备方法
机译:水分含量高的蛋白质原料的组织化方法和装置
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