鸡骨肉泥中钙质在动物体内吸收利用的实验研究

摘要

选用３０只Ｗｉｓｔａｒ雄性断乳大鼠，随机分为本底组、碳酸钙组及鸡骨肉泥组。本成组于实验开始前处死，其余两组均饲以按ＡＯＡＣ配方的纯合成饲料，仅其中钙分别来自碳酸钙和鸡骨肉泥，喂养观察２８日。结果表明，鸡骨肉泥组在动物体重增长、饲料利用率、钙的吸收率及股骨钙的存留率等方面，均与本次实验的参考钙－碳酸钙组相近，组间无显著差异。说明鸡骨肉泥钙质在动物体内吸收利用良好，能够有效地补给钙质。