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燕麦油中多酚类物质提取溶剂的比较

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对燕麦油中多酚类物质的提取溶剂进行了比较和探讨,实验表明,采用有机溶剂提取多酚类物质的最佳条件为,甲醇浓度100%,水浴温度65℃,物料比1∶6,提取时间90 min,并对燕麦油脂中的多酚进行了定性分析.

著录项

来源
《成都大学学报：自然科学版》 |2009年第4期|295-296|共3页
作者
魏决; 曾晓娟;
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作者单位

成都大学生物产业学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类酚及其衍生物;
关键词
燕麦油; 多酚; 提取; 吸收波长;

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