特早红扁豆大棚特早熟高效栽培技术

摘要

扁豆又名娥媚豆,营养丰富,富含多种维生素和蛋白质,还有显著的消退肿瘤的作用,嫩荚炒熟后软嫩爽滑,深受消费者喜爱.南京地区多年来-直使用地方品种进行露地栽培,市民8月才能品尝到新鲜豆荚,菜农的种植效益也难以提高.近几年来,南京市农业技术推广站引进鼎牌特早红扁豆,利用大棚进行多层覆盖特早熟栽培,比常规栽培提前上市100 d左右,采收期延长3个月,产量增加了35％以上,经济、社会效益可观.