我国中小型饭店服务质量与顾客行为意向的关系研究

摘要

随机抽取连云港市区10家中小型饭店作为研究样本,在中小型饭店中依据消费者选择饭店的因素进行市场区隔,探讨不同集群的消费者对饭店服务质量重视的相关性,不同集群的消费者对饭店服务质量的满意度与消费者行为意向的相关性,从而为中小型饭店针对不同的消费群体提高相应的服务质量、改善与顾客之间的关系、增加饭店的经济效益提供一定的参考.