养殖水产品中氯霉素残留量的测定

摘要

建立了一种超高效液相色谱-串联质谱法测定养殖水产品中氯霉素残留量的方法。样品在碱性条件下,乙酸乙酯超声提取,水浴氮吹浓缩,正己烷去脂净化,ZORBAX SB-C_(18)色谱柱分离,甲醇水溶液[V(甲醇)∶V(水)=70∶30]洗脱,负离子多反应监测模式检测,内标法定量。氯霉素在0.1~5.0μg/L内呈现良好的线性关系,相关系数(R^(2))为0.999,检出限为0.02μg/kg,平均回收率为92.0%~98.6%,相对标准偏差(n=6)为3.0%~5.1%。其方法操作简单、快速、准确性高,能够满足大批量鲜活水产品中氯霉素残留量检测的要求。