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粘杆菌素流加补糖发酵工艺研究

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粘杆菌素发酵老工艺发酵周期短,发酵单位比较低.研究了流加补糖新工艺,通过发酵过程流加葡萄糖,解除了物料浓度过高抑制粘杆菌素合成速率的问题.同时结合对发酵接种量、培养温度等参数的优化,使粘杆菌素发酵单位由110 000U/mL提高至520 000U/mL,并把该工艺成功地运用到生产中.

著录项

来源
《安徽工程大学学报》 |2015年第4期|P.17-19|共3页
作者
李为全1; 王洲2;
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作者单位

[1]安徽省皖北药业股份有限公司,安徽宿州234000;

[2]安徽工程大学生物与化学工程学院,安徽芜湖241000;

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正文语种 CHI
中图分类 Q815;
关键词
粘杆菌素; 流加补料; 发酵;

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