微波法提取魔芋中总生物碱工艺的研究

摘要

采用微波法提取魔芋中总生物碱,探讨微波提取工艺的影响因素,以单因素和正交实验确定最佳提取条件.结果表明,乙醇浓度95%,微波浸提时间12 min,温度70 ℃,料液比1∶5时,总生物碱提取率最高.