猕猴桃压缩力学行为及蠕变特性的试验研究

摘要

为研究猕猴桃压缩力学行为,对其进行了压缩试验,得到了力-变形曲线,分析了压缩过程中的变形行为.结果表明,不同的加载速率影响破裂载荷的大小和变形特征;随着加载速率的增加,破裂载荷有所增大;在力-变形曲线上有明显的锯齿流变现象,锯齿频率和应力变化幅度受应变率的影响.同时通过压缩试验对猕猴桃的蠕变行为进行了分析,给出了蠕变-时间曲线.该研究可为猕猴桃的运输、加工、贮藏等提供重要的力学参数.