贵州凤岗富锌富硒绿茶对小鼠抗氧化抗衰老作用的研究

摘要

[目的]采用分子生物学技术,探讨贵州凤岗富锌富硒绿茶对小鼠抗氧化、抗衰老的作用及机制.[方法]腹腔注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,空白组给予腹腔注射0.9％生理盐水.造模14 d后,根据中国营养学会推荐每日饮茶量及实验动物药物剂量比例,给小鼠灌胃富锌富硒绿茶,1次/d.连续灌胃21 d后,采用Morris水迷宫进行行为学实验.处死小鼠,采用蛋白免疫印迹法(western-blotting)检测各小鼠肝脏组织中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的表达.采取RT-PCR法,测定各小鼠肝脏组织中SOD和GSH-Px的mRNA转录水平.[结果]富锌富硒绿茶对衰老小鼠学习记忆能力有一定的改善作用,并且提高SOD和GSH-Px的mRNA及蛋白质表达水平(P＜0.01).[结论]富锌富硒绿茶提高机体的抗氧化能力及免疫功能,在一定程度上具有延缓衰老的作用.