樟子松树皮多酚螯合亚铁制备工艺

摘要

[目的]优化樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合的工艺参数.[方法]通过水体系合成法建立了樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合的工艺,并通过响应面法优化了螯合工艺方法,得到螯合率较高的环状螯合物,并对其结构进行分析.[结果]试验得到最佳螯合工艺条件为螯合pH为6.8,质量比为3.1:1,螯合温度为43.6℃,此工艺条件下樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合率可达到(39.16±0.89)％;通过紫外光谱分析研究表明,樟子松树皮多酚与亚铁离子发生螯合反应,导致其原有结构发生改变,反应产品呈螯合物特征结构.[结论]研究可提升松多酚以及亚铁离子的生物效价.