玉米秸秆纤维素降解菌系的筛选及培养基碳氮源优化

摘要

[目的]为加速玉米秸秆的降解,减轻对环境的压力,筛选玉米秸秆纤维素降解菌系,并使其大量扩繁,为玉米秸秆纤维素降解提供菌种资源.[方法]将富集培养的18组菌系以玉米秸秆为限制性因素,在30℃摇床驯化至18代酶活稳定,筛选出4组酶活较高的菌系,对优良菌系进行培养基碳氮源单因素试验,利用响应面法对其进行产酶培养基碳氮源优化.[结果]18代时,菌系3、6、12、16的羧甲基纤维素酶(CMC)酶活力分别为56.35、50.44、49.99、82.40 U/mL,菌系16的响应面优化培养基碳源、氮源最佳比例为秸秆12.21g/L、麸皮14.53 g/L、豆粕12.97 g/L时,酶活力最大为229.68U/mL,各因素对CMC酶活力的影响作用从大到小依次为豆粕、秸秆、麸皮,且秸秆与麸皮交互项对CMC酶活力的影响最为显著.[结论]筛选出的菌系16能加速玉米秸秆的降解,在优化的产酶培养基中酶活力较高.