营养与食品卫生学实验教学改革探索

摘要

经过我们多年的教学改革探索,采取多种教学改革方法,比如实验课教学内容、教学手段进行改进,实验教学场所多样化等多种方法相结合,旨在促进营养与食品卫生学实验课教学水平的提高,激发学生的学习兴趣,增强学生实践能力,为该课程今后实验的建设和发展提供基础性依据。