潮汕:人人都是好厨子

摘要

在中国,要是有为了吃都值得去一趟的地方,入选的榜单里绝对少不了潮汕。香港美食家蔡澜说:“食在广州,味在潮汕。”他在节目“蔡澜逛菜栏”里从汕头的海鲜市场开始逛遍大街小巷;《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说,潮汕“是中国美食的孤岛,没有去过汕头的人不可以自称为美食家”。无论是舌尖寻味还是孤岛探秘,你都必须到潮汕来。