菜用枸杞大棚栽培技术

摘要

枸为茄科多年生灌木，是我国特有的一种食药营养保健型森林蔬菜。枸杞的嫩叶、嫩梢作为蔬菜，被称为枸杞头。近年来才开始食用其嫩茎叶，以其独特的营养价值并越来越受到广大中老年人的青睐，在北方地区引进菜用枸杞进行大棚栽培很有发展前景。