首页> 中文期刊>江西畜牧兽医杂志 >锌铜强化咸鸡蛋的研究

锌铜强化咸鸡蛋的研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

通过液体浸泡的方法,用硫酸锌和硫酸铜对咸鸡蛋进行锌、铜必需微量元素的强化.试验结果表明,咸鸡蛋中食盐浓度与硫酸锌、硫酸铜都呈强的负相关.用硫酸铜作铜强化剂效果较好,而硫酸锌作锌强化剂效果相对较差.

著录项

来源
《江西畜牧兽医杂志》|2008年第5期|16-17|共2页
作者
李和平; 安森亚; 魏建春; 张雪;
展开▼
作者单位

郑州牧业工程高等专科学校,河南,郑州,450011;

郑州牧业工程高等专科学校,河南,郑州,450011;

郑州牧业工程高等专科学校,河南,郑州,450011;

郑州牧业工程高等专科学校,河南,郑州,450011;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类新技术在畜牧业中的应用;
关键词
鸡蛋; 咸蛋; 微量元素强化; 锌; 铜;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 关于鸡蛋黄、鸭蛋黄、咸鸡蛋黄、咸鸭蛋黄四种蛋黄风味物质的研究 [J] . 周芹 ,李文钊 . 中国调味品 . 2012,第006期
2. 高锌日粮对鸡蛋中锌铜锰含量的影响 [J] . 杨自军 ,王哲 . 中国兽医科技 . 1991,第001期
3. 影响鸡蛋中微量元素锌、锰、铜和铁含量因素的探讨 [J] . 单安山 . 微量元素与健康研究 . 1989,第4期
4. 高铜锌精矿抑锌浮铜浮选分离铜的技术研究 [J] . 孙明生 . 中国资源综合利用 . 2015,第005期
5. 从铜锌废渣浸出铜、锌过程中的除铁试验研究 [J] . 单丽梅 ,侯勇 ,李志宏 . 湿法冶金 . 2012,第006期
6. 某铜锌硫化矿铜锌分离工艺研究 [C] . 刘利军 ,李继壁 ,卫亚儒 . 2010'中国矿业科技大会 . 2010
7. 硒、锌、铜对砷致机体氧化应激的影响及强化SOD刺梨汁干预作用研究 [A] . 肖婷婷 . 2011

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号