微波辅助法提取龙眼壳中黄酮类化合物的研究

摘要

龙眼是著名的水果和重要的药材,其壳中含黄酮类等活性物质,具有重要的作用。实验以龙眼壳为原料,用95%的乙醇作溶剂,采用微波辅助法提取其中的黄酮类等活性物质,先进行单因素实验,研究了处理时间(30s,60s,90s,120s,150s)、料液比(1∶4,1∶6,1∶8,1∶10,1∶12)、微波功率(160W,320W,480W,640W,800W)对提取率的影响;然后进行3因素3水平正交试验,选择处理时间(30s,60s,90s)、料液比(1∶4,1∶6,1∶8)、微波功率(160W,320W,480W)。试验结果表明:在室温25℃条件下,最佳提取条件为料液比1:4,微波处理时间30s,微波处理功率为160W。