中西方陶瓷餐具设计差异浅析

摘要

事物的进步与发展在于对工具的使用,其中餐具作为工具是连接人与食物的,其帮助人类祖先脱离了以手抓饭的原始生存状态。根据餐具的发展过程不仅能看出当中蕴含的历史、政治、经济的广阔背景,还包含着科学、工艺及美学内涵。每个国家和地区的发展历程具有差异性,而饮食文化与社会发展及变革都有着密切的联系,因此从某方面讲可谓是整个社会发展的缩影,于是产生了不同地域之间不同的饮食文化,对餐具的需求各不相同。