5种纤维原料的非淀粉多糖及矿物质在成年公鸡消化道各区段的消化规律

摘要

选取成年公鸡作为试验动物，采用日粮配制中最为常用的大豆皮、麸皮、米糠、苜蓿粉、西兰花茎叶粉为原料，利用排空强饲法研究5种纤维原料的非淀粉多糖及矿物质在成年公鸡体内的变化规律。研究结果王表明，5种纤维原料总非淀粉多糖（TNSP）粪消化率普遍不高，除米糠外（12．76％）总可溶性非淀粉多糖（TSNSP）粪消化率均高于50．0％，不可溶性的非淀粉多糖在前肠、回肠表现出一定的增溶性，其中，增溶效应最显著的是含阿拉伯糖、木糖、半乳糖的多糖，米糠日粮中可溶性的木糖在回肠中的绝对含量增加340．12％，回肠后段消化道为各种纤维的主要消化位点。纤维内源性矿物质很少被成年公鸡利用，多种纤维对动物分泌的内源性矿物质在全消化道内表现出滞留效应，5种日粮的P与Zn在消化道各区段的消化率分别表现出先增后减与先减后增的一致性。