早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

摘要

研究8～14日龄早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响，以确定肉仔鸡早期饲粮蛋白质适宜限饲水平，结果表明：14日龄时，试验组肉仔鸡体质量和料重比与对照组相比均没有显著差异（ P＞0.05），试验组肉仔鸡间平均日采食量没有显著差异（P＞0．05），限饲蛋白质30％组采食量显著高于对照组（P＜0.05）；42日龄时，试验组肉鸡之间的体质量没有显著差异（P＞0．05），但均显著大于对照组（P＜0．05），各处理组肉鸡间的平均日采食量和料重比没有显著差异（P＞0．05），各处理组肉仔鸡之间的全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率均无显著差异（ P＞0．05）。综合生长性能和屠宰性能指标，肉仔鸡8～14日龄饲粮蛋白质适宜限饲水平为30％。