大豆营养功能研究展现新成果

摘要

第7届世界大豆研究学术大会、第4届国际大豆加工和利用学术大会及第3届巴西大豆大会于2004年2月29日～3月5日在巴西伊瓜苏市(Foz do lguacu，State of Paraná，Brazil)召开。世界大豆研究学术大会和国际大豆加工和利用学术大会都是农业领域学术界有重要影响的会议，分别相隔4～5年召开一次。国际大豆加工和利用学术大会是世界上该领域唯一的世界性国际会议，