中国菜名翻译研究

摘要

随着全球经济的快速发展,饮食文化对人类文明而言不可或缺,所以人们对食物的需求非常苛刻。中国饮食文化很丰富,但是也面临着一些问题,其一就是英语翻译。本文旨在找出英文课程的翻译规律,总结出翻译方法。在现代化的中国,译员应根据中西饮食差异,提高中西饮食翻译质量。