皱皮柑果皮中总黄酮的回流提取工艺研究

摘要

采用回流提取法,通过单因素试验和正交试验,研究了皱皮柑果皮中总黄酮的提取工艺.结果表明:皱皮柑果皮中总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇浓度70％、水浴温度90℃、料液比1:30、回流时间60 min、粒径为20目(0.90 mm).在此条件下,总黄酮提取率可达1.56％.各因素对总黄酮提取率影响的主次顺序为回流时间>粒径>水浴温度>乙醇浓度>料液比.