药用真菌之“森林黄金”——桑黄

摘要

cqvip:桑黄是生长在桑树上的一种真菌,作为传统中药,在中国已有2000余年药用历史。桑黄古称桑耳、桑臣、树鸡、胡孙眼等,最早的药用记载是汉代《神农本草经》中的"桑耳",而"桑黄"两字首次出现是在唐代的《药性论》中:"桑耳使,一名桑臣,又名桑黄。"中国传统中医药所记载的正宗桑黄,指的是桑黄纤孔菌。桑黄作为珍稀药用真菌,越来越受到人们的青睐。由于其外观颜色金黄,野外资源稀缺且价值不菲,因此被赋予"森林黄金"的美称。