RP-HPLC对柚皮中黄酮类化合物的分离和测定

摘要

采用反相液相色谱法(RP-HPLC)定量分析了柚子外、内皮中芦丁的含量,优化了柚皮中黄酮类化合物的提取工艺.色潜条件:ODS-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5×μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸(体积比50:50),检测波长为380 nm,流速为0.6 ml/min,柱温25℃.结果表明,芦丁在0.005～0.25g/L范围内线性关系良好,回归方程为Y=20 137 004.099 7X+850.781 4,r=0.999 9;柚外皮中芦丁的平均加样回收率为99.5%,RSD为1.156%;柚内皮回收率为98.2%,RSD为0.497%;测得柚外、内皮粉末中芦丁含量分别为1.69、0.54 mg/g.该方法具有样品处理简单、精密度高、分离度好等优点,能准确检测柚皮中黄酮类化合物的含量.