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戴媛; 冷进松; 陆红佳;
重庆文理学院园林与生命科学学院/特色植物研究院 重庆 402160;
豌豆(Pisum sativum Linn)蛋白质; 提取工艺; 响应面法; 乳化性; 起泡性;
机译:番茄酱植物番茄废料和种子的蛋白质提取工艺优化及功能特性评价
机译:地衣T的蛋白质提取工艺优化
机译:A族固体最小流化性和起泡性的声学方法
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:人乳的百分比组成及其脂肪的理化性质表征人乳的百分比组成及其脂肪的理化性质
机译:明尼苏达州的死亡率评估和控制评估(FaCE)报告:豌豆联合收割机豌豆联合操作员/清洁剂死亡
机译:油脂成分和起泡性乳霜
机译:乳蛋糕味起泡性水包油乳化的制造方法无效
机译:研究液体起泡性能的装置
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