诺沃霉素植生链霉菌发酵培养基的优化

摘要

通过优化发酵培养基中的成分及其含量,提高诺沃霉素有效组分的产量.以高效液相色谱检测目标产物的峰面积作为指标,通过单因素试验获得最佳碳源及氮源.使用正交试验等获得最佳发酵培养基:葡萄糖4.0％,酵母浸粉0.5％,豆粕1.0％,磷酸氢二钾0.035％,碳酸钙0.05％,豆油0.1％.相关发酵条件为pH 7.0,种龄96 h,接种量10％,发酵温度28℃,发酵时间120 h.根据高效液相色谱检测结果,在最佳发酵条件下,目标产物产量比对照培养基提高了657％.