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中国酒店业职业化人才培养的摇篮青岛酒店管理职业技术学院

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学院高度重视学生综合职业能力培养，将学生职业素养教育作为学院人才培养的第一要务。一方面，学院强化了实践教学的硬件建设，先后投入5000余万元，按照五星级酒店标准完成了酒店管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺和旅游管理等专业校内实训基地的升级改造，建成了以烹饪综合技能培训鉴定中心、

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《高等职业教育－天津职业大学学报》|2012年第3期|F0003-F0003|共1页
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正文语种 chi
中图分类服务业;
关键词
职业技术学院; 酒店管理; 人才培养; 职业化; 酒店业; 青岛; 中国; 烹饪工艺;

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