食物变质的几个信号

摘要

食物腐败变质往往是有一些信号的,主要体现在色泽、形态、气味、□感等方面〇豆腐。变质后呈深灰色、深黄色或者红褐色;块形不完整,组织结构粗糙而松散;表面发黏,容易因为触碰而破碎,无弹性;有馊味等不良气味。畜禽肉类。变质后肉色发暗,脂肪缺乏光泽;外表极度干燥或黏手。