做饭时间长伤心脏

摘要

美国一项新研究发现，在做饭方面花时间越长，罹患心脏病的危险就越大。新研究中，芝加哥拉什大学医学中心的布莱德·阿佩汉斯博士及其同事对2755名42～52岁的女性进行了为期14年的跟踪研究。研究人员测量了参试者的五大代谢综合征标记水平。代谢综合征是指存在心脏病五大风险（肥胖、高血脂、高胆固醇、高血压和高血糖）中的任何三种情形。它的发病几率会随着年龄增长而增加。研究人员发现，在做饭最多的女性中，代谢综合征发病率更高，心脏病危险更大。