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求多顺几丁聚糖(壳寡糖)保健时代的新宠

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摘要

一、自觉利用几丁聚糖的时代已经到来几丁聚糖(壳寡糖)是几丁质的衍生物,广泛存在于蟹、虾、昆虫的外壳和乌贼(俗称墨斗鱼)的软骨及菌类植物的细胞壁中。在医疗上用于人造皮肤,外科手术缝合线、眼科材料、抗癌注射液等。在保健方面,几丁聚糖经卫

著录项

来源
《开心老年》|2009年第4期|P.68-68|共1页
作者
喻新堂;
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作者单位

江西省化工学校;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类营养学;
关键词
几丁聚糖; 壳寡糖; 保健功能; 时代; 医疗保健; 食物链; 癌细胞; 人类; 失调; 疾病;

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