壳寡糖的制备方法、壳寡糖以及壳寡糖保健品

摘要

本发明公开了一种壳寡糖的制备方法、壳寡糖以及壳寡糖保健品，壳寡糖的制备方法包括如下步骤：配制含有壳聚糖、酸和双氧水的混合反应物；将混合反应物置于高频交变磁场内，第一次搅拌得到第一反应液；补充酸和双氧水；接着将第一反应液置于高频交变磁场内，第二次搅拌得到第二反应液；分离提纯，得到壳寡糖。这种壳寡糖的制备方法，通过在高频交变磁场下搅拌含有壳聚糖、酸和双氧水的混合反应物，通过混合反应物切割磁场形成电流，从而配合壳聚糖的化学降解。这种壳寡糖的制备方法降低了酸和双氧水的用量，并且无需高压电场，是一种环保且安全的壳寡糖的制备方法，具有极大的应用前景。