李济深、蔡廷锴奎元馆品尝虾黄鱼面

摘要

现在市民四季都能吃到冰鲜海货.无论何时,你走进杭城任何一家农贸市场,都能看到有一溜铺着瓷砖的低柜,一些商贩正在出售海鲜,什么带鱼、小黄鱼、枪蟹、蛏子、文蛤等等,常常引得市民去购买,拿回家做菜、下面.民国时期,杭城许多有名的面馆,都有以海鲜做浇头的名面应世,品种甚多,但其中尤以虾黄鱼面最为鲜美可口,名闻遐迩.