加强猪肉品卫生检疫防止猪囊虫病肉进入市场

摘要

我辖区屠宰场在2003年的检疫中，检出了3例猪囊虫病，由于本病严重危害人畜身体健康，是肉品卫生检疫的主要项目之一。有囊虫的猪肉不能上市销售，严重的完全不能食用，猪囊虫病可给养猪业造成巨大的经济损失。作为兽医工作者，应正确认识本病，做好预防治疗，严格检疫，以控制猪囊虫病发生、发展的各个环节，从而达到消灭猪囊虫，保护人类健康的目的。