绥阳县夏秋反季节西兰花品种与播期筛选试验

摘要

西兰花(Broccoli)属十字花科植物，又名青花菜、绿菜花，其营养价值高，含VA、VC等多种维生素和氨基酸，是目前我国蔬菜出口的主要品种之一，在国内外深受消费者欢迎。近年来，该菜在贵州省绥阳县和遵义地区发展较快．种植面积逐年增加，一般产值达1500～2000元／667m2，是农民增收的又一途经。国家级龙头企业遵义天阳食品有限公司加工的脱水西兰花出口欧共体市场，深受欢迎。为了探索绥阳县西兰花夏秋反季节种植适宜的播种期，进一步筛选更好的优良品种，以提高西兰花产量，增进品质．推动绥阳县及遵义地区西兰花生产及加工，搞好夏秋淡季均衡上市，保证企业加工需要，笔者进行了西兰花品种及播期试验。