食品专业研究生科研能力的提升途径

摘要

科研能力是衡量食品专业研究生教育质量的重要指标,我国食品产业的发展迫切要求研究生提高科研能力,以满足食品产业框架调整的人才需求。本文对研究生科研能力的概念和影响因素进行了梳理,总结了食品专业研究生科研能力提升中面临的挑战,并提出了食品专业研究生科研能力的提升途径。