气相色谱质谱联用法测定干制鱼中敌百虫残留

摘要

目的建立干制鱼中敌百虫残留的气相色谱质谱联用检测方法。方法采用 Agilent 7890A/5975C 气相色谱/质谱联用仪，HP-5MS毛细管柱(i.d.30m×0.32mm×0.25μm)，样品中敌百虫经三氯甲烷提取，提取液浓缩、脱脂、净化后，用气相色谱法-质谱联用仪测定，外标峰面积法定量，子离子丰度比定性。结果敌百虫线性范围为0.1~5.0μg/mL，r=0.9998，检测限为0.02mg/kg，在0.1~2.0mg/kg 的3个添加水平的平均回收率为84.8%~107.7%。结论本方法可以准确、快速的检测出干鱼中敌百虫的含量。