食品的化学毒物系统检查属于《中国图书分类法》中的六级类目,该分类相关的期刊文献有76篇等,食品的化学毒物系统检查的主要作者有周鸿、王艳敏、刘军,食品的化学毒物系统检查的主要机构有江西省疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、包头市卫生局等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、
1.[期刊]
摘要: 建立了气相色谱-火焰光度检测器测定菠菜中有机磷农药的方法,对提取和纯化、仪器条件、微波处理与样品净化、线性方程、检测限和定量限、回收率和精密度、不确定度等进行...
2.[期刊]
摘要: 目的 运用DMA80直接测汞仪,建立直接测定食品中总汞方法.方法 采用直接测汞仪,样品无需任何消解,直接测定食品中总汞.结果 在最佳条件下,样品中总汞最低检出...
3.[期刊]
摘要: 目的 了解江西省居民膳食食品中镍污染状况,为制定相关防控措施及食品安全标准提供依据.方法 采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定8类2290份膳食食品...
4.[期刊]
摘要: 目的 了解江西省蔬菜中铅、 镉、 总汞和总砷的污染状况,为制定蔬菜中重金属污染控制措施提供依据.方法 2013-2015年在江西省11个设区市52个监测点采集...
5.[期刊]
摘要: 以小麦粉为原料提取植物酯酶,根据植物酯酶催化α-乙酸萘酯和固蓝B盐反应生成紫红色偶氮化合物,再采用紫外分光光度计在波长为520 nm时测定其吸光度值,确定最佳...
6.[期刊]
摘要: 本文介绍了中国与马来西亚现行的重金属限量标准与法规,并从重金属检测项目、农食产品种类和主要农食产品限量指标3个方面进行对比分析,并就中国出口农食产品应对马来西...
7.[期刊]
用石墨炉原子吸收光谱法检测大米中镉的前处理方法比较——干法灰化法和湿式消解法
摘要: 用石墨炉原子吸收光谱法检测食品中各微量元素是最常见的方法,其前处理方法中最常用的方法是干法灰化和湿式消解.通过大量实验表明,同一样品用不同前处理方法测定同一元...
8.[期刊]
摘要: 目的:采用湿法消解法、干灰化法、微波消解法消化样品,通过比较分光光度法测定的铝残留量数据,找出3种方法的优劣。方法:铝含量在0~5.0μg/25mL范围内呈良...
9.[期刊]
摘要: 建立同时测定食用油中35种增塑剂的固相萃取-气相色谱-质谱(SPE-GC-MS)分析方法.采用乙腈萃取食用油中待测组分,经过硅胶/N-丙基乙二胺固相萃取(SP...
10.[期刊]
免疫亲和层析净化高效液相色谱法测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇方法的研究
摘要: 本研究采用免疫亲和层析净化-高效液相色谱法测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的回收率、检出限、精密度等方法性能.结果表明:当加标浓度在1.0~10.0μg/ml时...
11.[期刊]
摘要: 目的 建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定番茄酱中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ.方法 样品用乙腈∶三氯甲烷(v/v) =3∶1提取,经ProElut SDH固相萃取柱...
12.[期刊]
摘要: 铝是常见的金属元素,经常会被食物发泡剂选用。食物中的铝含量超标会有害于身体健康,本文主要研究食品中的铝含量,通过采用原子吸收法测定铝含量,通过分析得出这种测定...
13.[期刊]
摘要: 目的:测定早餐面制品中铝含量,以了解其情况。方法采集江西省抚州市临川区街头流动餐点的油炸面制品类食品(油条、麻球、油饼各5件)和发酵面制品类食品(馒头、豆沙包...
14.[期刊]
摘要: 目的 对石墨炉原子吸收光谱法测定绿茶中镉的全过程进行分析,分析不确定度的影响因素,并对其不确定度进行评定.方法 按照国标方法GB 5009.15-2014进行...
15.[期刊]
摘要: Fumonisin (FB)is a kind of water soluble secondary metabolites produced from ge...
16.[期刊]
摘要: 铝是常见的金属元素,经常会被食物发泡剂选用.食物中的铝含量超标会有害于身体健康,本文主要研究食品中的铝含量,通过采用原子吸收法测定铝含量,通过分析得出这种测定...
17.[期刊]
摘要: 目的 了解深圳市某区面制食品中铝含量的限量和通过面制品摄入铝的含量水平.方法 按照片区分别采集超市、专营店和农贸市场的蒸煮、煎炸和烘焙食品样品,采用ICP-M...
18.[期刊]
摘要: 随着我国经济建设和生活水平的不断发展,目前食品安全已经成为人们关注的话题。食品安全和我国人民的身体健康以及生命质量息息相关,但近些年来不断曝光的食品安全事件却...
19.[期刊]
摘要: 目的 快速测定火锅底料熬煮过程中极性组分(PC)的变化.方法 采用柱色谱法(国标方法)和Testo270食用油脂品质检测仪快速测定法,对比分析餐饮企业火锅底料...
20.[期刊]
摘要: 目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定粮食中锂、铍、钡、钠、镁、铝、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钇、钼、银、镉、锡、锑、镧、铈...