黑果枸杞中多酚类化合物提取及其药理作用的研究

摘要

黑果枸杞具有抗氧化、抗衰老的作用,但是发挥作用具体化合物的种类尚不明确。本文通过翻译、整合中国博硕士论文数据库、PubMed、Science Direct、Publications、Springer Link等关于黑果枸杞的研究报告,主要对黑果枸杞中多酚类化合物的种类与结构、提取方法、药理作用研究进行总结。黑果枸杞抗氧化、抗自由基、保护心血管、降血压、抗辐射的药理作用与多酚类物质息息相关。这为临床进一步研究黑果枸杞中的多酚类化合物奠定基础。