美国金枪鱼寿司致62人“中招”

摘要

据外媒报道,美国疾病控制与预防中心(CD C)发布的报告显示,美国11个州近期爆发沙门氏菌感染,造成6 2人患病,而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国C DC称,患者绝大多数都是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。加工出厂这批金枪鱼的印尼公司已经召回问题产品。日前,国家食品药品监督管理总局发布2015年第12期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读沙门氏菌食物中毒事件。