基于SPME-GC-MS分析香青兰挥发性成分

摘要

为进一步开发利用香青兰(Dracocephalum moldavica)资源,采用顶空固相微萃取技术(SPME)对香青兰叶和花组织中的挥发性成分进行富集,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发性成分进行鉴定,并采用峰面积归一化法确定各挥发性成分的相对含量。结果表明,香青兰叶和花中共鉴定出83种挥发性成分,包括烯炔类、醇类、醛类、酯类和酮类等7大类。叶和花中分别有64和65种挥发性成分,共有挥发性成分46种。叶中特有的挥发性成分有18种,占其挥发性成分总含量的3.96%;花中特有的挥发性成分有19种,占其挥发性成分总含量的7.26%。含量较高的挥发性成分为紫苏醛、紫苏醇、桉树醇、松油烯和石竹烯等。香青兰叶和花中挥发性成分丰富,具有药用及工业开发和利用价值。SPME-GC-MS能全面、快速获得香青兰挥发性成分信息,可用于香青兰挥发性成分的快速分析。