添加蛋氨酸对蛋种鸭生产效率，繁殖性能，抗氧化能力，卵清蛋白和抗氧化相关基因表达的影响

摘要

本实验主要研究蛋氨酸（Met）能否通过调节卵清蛋白基N（OVAL），核因子红细胞2—2基因（Nrf2）和血红素加氧酶1基N（HO-1）的表达来影响蛋的重量及机体抗氧化能力。试验选取19周龄龙岩蛋种鸭540只，分为六个处理，每个处理6个重复，每个重复15只鸭。