反刍动物蛋白质及氨基酸营养研究进展

摘要

@@ 近年来,反刍动物蛋白质新体系的研究向数量化、模型化方向发展,以小肠氨基酸为基础的新蛋白质体系逐步代替了传统的粗蛋白或可消化蛋白等营养体系.新的体系更能反映反刍动物蛋白质消化代谢的实质.目前反刍动物氨基酸营养研究的重点是如何调节小肠可吸收氨基酸的配比及平衡,满足动物的需求和效益的最大化.